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sui fa'asusu M30/A-102W
O le emulsifier o se ituaiga mea e mafai ona faia ai se paluga o ni vaega se lua pe sili atu e le mafai ona fefiloi e fausia ai se emulsion mautu. O lona mataupu faavae o le gaioiga o le emulsion, o le vaega ua salalau solo i foliga o ni mataua (microns) ua salalau solo i le vaega faifai pea, e faaitiitia ai le fevaevaea’iga o vaega taitasi i le faiga fefiloi, ma o le luga o le mataua e fausia ai se ata tifaga mautu pe ona o le moliaga o le emulsifier e tuuina atu i le luga o le mataua e fausia ai se vaega eletise faalua, e puipuia ai mataua mai le faapotopotoina o le tasi ma le isi, ma ia faatumauina le emulsion tutusa. Mai se vaaiga o le vaega, o le emulsion e eseese lava. O le vaega ua salalau solo i le emulsion e mafai ona avea ma vaega vai po o le vaega suauu, o le tele lava o vaega suauu. O le vaega faifai pea e mafai ona avea ma suauu po o le vai, ma o le tele lava o ia mea o le vai. O se emulsifier o se surfactant e iai se vaega hydrophilic ma se vaega lipophilic i le mole. Ina ia faailoa atu meatotino hydrophilic po o lipophilic o le emulsifier, e masani ona faaaogaina le "hydrophilic lipophilic equilibrium value (HLB value)". O le maualalo o le tau HLB, o le malosi foi lea o meatotino lipophilic o le emulsifier. I se isi itu, o le maualuga o le tau HLB, o le malosi foi lea o le hydrophilicity. O emulsifiers eseese e eseese tau HLB. Ina ia maua ni emulsions mautu, e tatau ona filifilia emulsifiers talafeagai.
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vaila'au fa'agaoioi luga M31
O le emulsifier o se ituaiga mea e mafai ona faia ai se paluga o ni vaega se lua pe sili atu e le mafai ona fefiloi e fausia ai se emulsion mautu. O lona mataupu faavae o le gaioiga o le emulsion, o le vaega ua salalau solo i foliga o ni mataua (microns) ua salalau solo i le vaega faifai pea, e faaitiitia ai le fevaevaea’iga o vaega taitasi i le faiga fefiloi, ma o le luga o le mataua e fausia ai se ata tifaga mautu pe ona o le moliaga o le emulsifier e tuuina atu i le luga o le mataua e fausia ai se vaega eletise faalua, e puipuia ai mataua mai le faapotopotoina o le tasi ma le isi, ma ia faatumauina le emulsion tutusa. Mai se vaaiga o le vaega, o le emulsion e eseese lava. O le vaega ua salalau solo i le emulsion e mafai ona avea ma vaega vai po o le vaega suauu, o le tele lava o vaega suauu. O le vaega faifai pea e mafai ona avea ma suauu po o le vai, ma o le tele lava o ia mea o le vai. O se emulsifier o se surfactant e iai se vaega hydrophilic ma se vaega lipophilic i le mole. Ina ia faailoa atu meatotino hydrophilic po o lipophilic o le emulsifier, e masani ona faaaogaina le "hydrophilic lipophilic equilibrium value (HLB value)". O le maualalo o le tau HLB, o le malosi foi lea o meatotino lipophilic o le emulsifier. I se isi itu, o le maualuga o le tau HLB, o le malosi foi lea o le hydrophilicity. O emulsifiers eseese e eseese tau HLB. Ina ia maua ni emulsions mautu, e tatau ona filifilia emulsifiers talafeagai.
